☆366.第三百六十七章海鮮煲救主
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第三百六十七章 海鮮煲救主
“用我的廚藝?”張狗剩將信將疑地問道,不知道沈紫凝是什麽意思。
沈紫凝擡起頭來,又跟張狗剩說道:“徐副市長鐘愛美食,狗剩兒,你要是能做出徐副市長酷愛的美食,趁他高興的時候,說出這件事的真相來,徐副市長或許能夠為你和你的嫂子出頭調查清楚這事。”
“哦,那事不宜遲,我們趕緊去吧。”聽到沈紫凝這麽一說,張狗剩趕緊便拉著沈紫凝要走。
“走去哪兒哦,現在都半夜了,大哥,就算去見徐副市長,也應該是明天啊。”沈紫凝搖了搖頭說道。
“還要到明天啊?”
“不然呢?”
沒辦法,張狗剩雖然心裏很急,但是也知道,這麽晚了跑去找副市長,估計也見不著。
“你現在在這裏呆一晚吧,明天早上我早些過來。”沈紫凝說著便離開了審訊室。
夏天的夜按理說是不長的,可是張狗剩去覺得這一晚過得實在太漫長。
心裏擔心著嫂子,以至於他一晚上都沒有怎麽睡著,就盼著天亮的到來。
好不容易,等到早上六點多鐘的時候,審訊室的門再次被打了開來。
張狗剩趕緊從趴著的桌子上站了起來。
因為一晚上都沒有見光了,所以門突然被打開,投進來的光線讓張狗剩的眼睛有些不太適應,但還是看到了那個熟悉的倩影。
“走吧,狗剩兒。”
沈紫凝將張狗剩帶出了審訊室,此時的警局並沒有人,所以他們倆個離開的時候並沒有受到什麽關註。
出了審訊室,沈紫凝準備去把自己的警車開出來的時候,卻被張狗剩給攔住了。
“紫凝,你那車太招搖了,更何況你這樣還是公車私用呢,不如坐我的吧。”張狗剩指了指停在院子裏的那裏電瓶車,跟沈紫凝說道。
“行啊,無所謂啊。”沈紫凝覺得張狗剩說的也有道理,便上了他的車。
張狗剩再次騎上了電瓶車,載著沈紫凝出了警局,就往海韻盛宴大酒店開去。
沈紫凝看張狗剩騎車的方向不是徐副市長的家,以為他不認識路走錯了,於是趕緊指正道:“狗剩兒,徐副市長的家不是這條路……”
“我知道,我先去取點食材。”
“取食材?”沈紫凝雖然滿腦子疑惑,但還是跟著張狗剩一起去了。
很快,張狗剩他們便趕到了海韻盛宴的大門口,這個時候還早,海韻盛宴還沒有上班,只有幾個打掃的阿姨在忙。
張狗剩下了車,讓沈紫凝在這裏等他一會兒,他則輕車熟路地去到了後廚房,從大冰櫃裏面取出了一些海鮮出來。
然後用一個小型的冰櫃裝好帶了出來。
沈紫凝看著張狗剩拿了一個小冰櫃出來,指著它疑惑的問道:“狗剩兒,你這是什麽啊?
“待會兒你就知道了。”張狗剩賣了一個關子,將小冰櫃交給了沈紫凝手上,便又騎著車直奔徐副市長家裏。
兩人急匆匆地趕到了徐副市長的家裏,總算在徐副市長出門前見到了他。
徐副市長看到張狗剩和沈紫凝來了,也十分的奇怪。
“喲,狗剩兒,紫凝,你們怎麽來了?”
“哦,徐叔叔,我們來看看你啊,你不是很喜歡狗剩做的菜嗎,我就帶他一起過來了。”說著沈紫凝又揚了揚手裏拿個小冰櫃。
徐副市長看到沈紫凝手中的冰櫃,也有些好奇了,“這是……”
“是海鮮,徐副市長,我最近新學到了一道海鮮菜,不知道徐副市長可有興致品嘗一下?”張狗剩走上前一步,跟徐副市長解釋道。
“好啊,海鮮我好久沒吃了,來來來,讓我今天來嘗嘗張大廚的海鮮。”
得到了徐副市長的授意,張狗剩便從沈紫凝手中接過了冰櫃,然後在傭人的帶領下走進了他的廚房。
看到張狗剩打開了小冰櫃,裏面露出來的是一些凍著的扇貝和花甲。
這個時候,張狗剩也在一旁解釋了起來。
“夏日來臨,一碗上好的湯、一勺美味的羹、一鍋清新的粥都是人們最向往的食品。今天為大家介紹的是老少皆宜的的海鮮煲。這道菜肴是由用花甲、扇貝、豆包、時令蔬菜和史雲生濃醇高湯一起熬制而成。”
徐副市長聽完,也點了點頭,“嗯,不錯不錯,這花甲富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,是一種低熱能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。扇貝不光味道好,其營養也十分豐富,是高蛋白低脂肪的海洋貝類。”
“嗯,是的,徐副市長,不知道你家裏有沒有高湯,我這道菜可少不了高湯。”
“高湯?正好,昨晚上還有剩下的一些排骨湯,可以派上用場。”說著徐副市長便從冰箱裏面端出來了一鍋排骨湯。
“太好了,那徐副市長,紫凝,你們去外面稍等片刻吧,這廚房裏面油煙太大。”張狗剩一邊說著,一邊便給扇貝和花甲化起凍來。
可是沒有想到這兩人都想留下來親眼看到張狗剩下廚,張狗剩也只好由著他們了。
解完凍後,張狗剩便將這些扇貝和花甲清洗幹凈。
清洗的時候一定要把像這樣黑色的物質去掉。這是扇貝的砂囊。不能食用的。
中間這道褐色像魚鰓似的網狀物也一定要除掉,淡黃色的物質是扇貝的裙邊,肉質比較老,可去可不去,酒店有道菜名叫沙茶貝裙的,就是這個做的,用來佐酒可是一道不可多得的好菜。
緊接著張狗剩又把胡蘿蔔清洗幹凈,切成二厘米長的小段備用。
借用器具把胡蘿蔔做成梅花狀的圖案。多餘的胡蘿蔔切成塊狀備用。
土豆清洗幹凈切成三角形的塊狀備用。黑木耳提前一個小時泡發,洗凈備用。生姜去皮切成片狀備用。
做完這些,張狗剩又準備大蔥一段,增加菜的香味。
豆包也過一道清水備用。然後再把所有食材依次放入紫砂煲裏。
緊接著就是把那鍋排骨湯給倒了進去。
張狗剩特意把它們倒在一個透明的碗裏,看看吧,晶瑩剔透很有誘惑力哦。
最後放入花甲和扇貝,再把小蔥結放在上面,就可以通上電用高溫加熱了,開鍋後轉低溫煲上一會兒之後,海鮮煲便新鮮出爐了。
鍋蓋打開的一瞬間,一股濃郁的清香便散發出來,整個廚房裏面似乎都沈浸在一片海風當中,這便是海鮮的魅力。
張狗剩給徐副市長和沈紫凝一人盛了一碗,讓他們嘗嘗。
徐副市長用湯匙舀了一口海鮮湯放在了口裏,頓時那純正鮮味便從齒頰裏迸發而出,簡直渾如天成。
“真鮮啊!”
徐副市長喝了一口湯後,滿意地點了點頭,嘴裏不住地讚嘆了起來。
張狗剩和沈紫凝看到徐副市長十分滿意的這道菜,懸著的心總算掉了下來。
不一會兒,徐副市長就將手裏的那碗海鮮湯喝得一幹二凈,這才擡起頭來問張狗剩和沈紫凝道:“狗剩兒,紫凝啊,你們恐怕不是特意跑來給我做菜這麽簡單吧,說吧,有什麽事?”
“徐叔叔,看來你早就知道了。”沈紫凝吐了吐舌頭說道。
“你個小丫頭,從小就鬼點子多,這個主意估計也是你出的吧。”徐副市長拍了拍沈紫凝的額頭,然後又看了看張狗剩,“狗剩兒,你是有事找我吧。”
張狗剩點了點頭,微微遲疑了一下,然後便將他和他嫂子的事說了出來。
徐副市長聽完之後,眉頭一直皺著,“狗剩兒,我相信你說的話,但是如果沒有證據的話,我們也不能拿那個汪海民怎麽樣,當然他也不能明面上對你們亂來。”
張狗剩聽到這話,立刻松了一口氣,趕緊拱手道謝道:“徐副市長,謝謝您!”
“狗剩兒,你先別忙著道謝,我只能把你們保釋出來,你的案子還是會由警局調查的,這樣希望你能明白!”
“嗯,我知道!這樣就已經足夠了。”
……
寧陽市人民醫院。
“汪哥,不好了,聽說張狗剩和他的嫂子已經從局子裏面放出來了。”一個尖耳猴腮的小弟急匆匆地從外面沖了進來,還沒進門就跟汪海民匯報了起來。
汪海民一聽,差點就從病床上跳了起來,“你說什麽,這……這不可能,警廳那邊我已經打過電話招呼了,那小兔崽子怎麽可能那麽容易就被放了出來?”
汪海民揪著那個小弟的衣服怒吼道。
“是真的,汪哥,我剛從警局打回來的,親眼看到他從局子裏面出來的。”那名小弟身上的衣服全都汗濕了,看來是一路跑來的,他喘了幾口氣,又跟汪海民說道:“聽說是徐副市長親自出馬保釋出來的,警局方面還在調查這事,不過那小子暫時是自由身了。”
“該死!”汪海民丟開了那個小弟,嘴裏怒罵了一聲,後槽牙咬得“咯咯”直響,“特麽的,這個仇不報,我汪海民誓不為人。”
“哼,既然明的不行,那我也只有來暗的了。”汪海民眼珠子轉了轉,臉上露出了一絲陰狠之色,他又叫來了剛才的那個小弟,在他的耳邊吩咐了幾句,“剛子,你去把我大表哥請來,讓他今晚出馬去砸了張狗剩的紅薇餐廳!”
“是!”
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“用我的廚藝?”張狗剩將信將疑地問道,不知道沈紫凝是什麽意思。
沈紫凝擡起頭來,又跟張狗剩說道:“徐副市長鐘愛美食,狗剩兒,你要是能做出徐副市長酷愛的美食,趁他高興的時候,說出這件事的真相來,徐副市長或許能夠為你和你的嫂子出頭調查清楚這事。”
“哦,那事不宜遲,我們趕緊去吧。”聽到沈紫凝這麽一說,張狗剩趕緊便拉著沈紫凝要走。
“走去哪兒哦,現在都半夜了,大哥,就算去見徐副市長,也應該是明天啊。”沈紫凝搖了搖頭說道。
“還要到明天啊?”
“不然呢?”
沒辦法,張狗剩雖然心裏很急,但是也知道,這麽晚了跑去找副市長,估計也見不著。
“你現在在這裏呆一晚吧,明天早上我早些過來。”沈紫凝說著便離開了審訊室。
夏天的夜按理說是不長的,可是張狗剩去覺得這一晚過得實在太漫長。
心裏擔心著嫂子,以至於他一晚上都沒有怎麽睡著,就盼著天亮的到來。
好不容易,等到早上六點多鐘的時候,審訊室的門再次被打了開來。
張狗剩趕緊從趴著的桌子上站了起來。
因為一晚上都沒有見光了,所以門突然被打開,投進來的光線讓張狗剩的眼睛有些不太適應,但還是看到了那個熟悉的倩影。
“走吧,狗剩兒。”
沈紫凝將張狗剩帶出了審訊室,此時的警局並沒有人,所以他們倆個離開的時候並沒有受到什麽關註。
出了審訊室,沈紫凝準備去把自己的警車開出來的時候,卻被張狗剩給攔住了。
“紫凝,你那車太招搖了,更何況你這樣還是公車私用呢,不如坐我的吧。”張狗剩指了指停在院子裏的那裏電瓶車,跟沈紫凝說道。
“行啊,無所謂啊。”沈紫凝覺得張狗剩說的也有道理,便上了他的車。
張狗剩再次騎上了電瓶車,載著沈紫凝出了警局,就往海韻盛宴大酒店開去。
沈紫凝看張狗剩騎車的方向不是徐副市長的家,以為他不認識路走錯了,於是趕緊指正道:“狗剩兒,徐副市長的家不是這條路……”
“我知道,我先去取點食材。”
“取食材?”沈紫凝雖然滿腦子疑惑,但還是跟著張狗剩一起去了。
很快,張狗剩他們便趕到了海韻盛宴的大門口,這個時候還早,海韻盛宴還沒有上班,只有幾個打掃的阿姨在忙。
張狗剩下了車,讓沈紫凝在這裏等他一會兒,他則輕車熟路地去到了後廚房,從大冰櫃裏面取出了一些海鮮出來。
然後用一個小型的冰櫃裝好帶了出來。
沈紫凝看著張狗剩拿了一個小冰櫃出來,指著它疑惑的問道:“狗剩兒,你這是什麽啊?
“待會兒你就知道了。”張狗剩賣了一個關子,將小冰櫃交給了沈紫凝手上,便又騎著車直奔徐副市長家裏。
兩人急匆匆地趕到了徐副市長的家裏,總算在徐副市長出門前見到了他。
徐副市長看到張狗剩和沈紫凝來了,也十分的奇怪。
“喲,狗剩兒,紫凝,你們怎麽來了?”
“哦,徐叔叔,我們來看看你啊,你不是很喜歡狗剩做的菜嗎,我就帶他一起過來了。”說著沈紫凝又揚了揚手裏拿個小冰櫃。
徐副市長看到沈紫凝手中的冰櫃,也有些好奇了,“這是……”
“是海鮮,徐副市長,我最近新學到了一道海鮮菜,不知道徐副市長可有興致品嘗一下?”張狗剩走上前一步,跟徐副市長解釋道。
“好啊,海鮮我好久沒吃了,來來來,讓我今天來嘗嘗張大廚的海鮮。”
得到了徐副市長的授意,張狗剩便從沈紫凝手中接過了冰櫃,然後在傭人的帶領下走進了他的廚房。
看到張狗剩打開了小冰櫃,裏面露出來的是一些凍著的扇貝和花甲。
這個時候,張狗剩也在一旁解釋了起來。
“夏日來臨,一碗上好的湯、一勺美味的羹、一鍋清新的粥都是人們最向往的食品。今天為大家介紹的是老少皆宜的的海鮮煲。這道菜肴是由用花甲、扇貝、豆包、時令蔬菜和史雲生濃醇高湯一起熬制而成。”
徐副市長聽完,也點了點頭,“嗯,不錯不錯,這花甲富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,是一種低熱能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。扇貝不光味道好,其營養也十分豐富,是高蛋白低脂肪的海洋貝類。”
“嗯,是的,徐副市長,不知道你家裏有沒有高湯,我這道菜可少不了高湯。”
“高湯?正好,昨晚上還有剩下的一些排骨湯,可以派上用場。”說著徐副市長便從冰箱裏面端出來了一鍋排骨湯。
“太好了,那徐副市長,紫凝,你們去外面稍等片刻吧,這廚房裏面油煙太大。”張狗剩一邊說著,一邊便給扇貝和花甲化起凍來。
可是沒有想到這兩人都想留下來親眼看到張狗剩下廚,張狗剩也只好由著他們了。
解完凍後,張狗剩便將這些扇貝和花甲清洗幹凈。
清洗的時候一定要把像這樣黑色的物質去掉。這是扇貝的砂囊。不能食用的。
中間這道褐色像魚鰓似的網狀物也一定要除掉,淡黃色的物質是扇貝的裙邊,肉質比較老,可去可不去,酒店有道菜名叫沙茶貝裙的,就是這個做的,用來佐酒可是一道不可多得的好菜。
緊接著張狗剩又把胡蘿蔔清洗幹凈,切成二厘米長的小段備用。
借用器具把胡蘿蔔做成梅花狀的圖案。多餘的胡蘿蔔切成塊狀備用。
土豆清洗幹凈切成三角形的塊狀備用。黑木耳提前一個小時泡發,洗凈備用。生姜去皮切成片狀備用。
做完這些,張狗剩又準備大蔥一段,增加菜的香味。
豆包也過一道清水備用。然後再把所有食材依次放入紫砂煲裏。
緊接著就是把那鍋排骨湯給倒了進去。
張狗剩特意把它們倒在一個透明的碗裏,看看吧,晶瑩剔透很有誘惑力哦。
最後放入花甲和扇貝,再把小蔥結放在上面,就可以通上電用高溫加熱了,開鍋後轉低溫煲上一會兒之後,海鮮煲便新鮮出爐了。
鍋蓋打開的一瞬間,一股濃郁的清香便散發出來,整個廚房裏面似乎都沈浸在一片海風當中,這便是海鮮的魅力。
張狗剩給徐副市長和沈紫凝一人盛了一碗,讓他們嘗嘗。
徐副市長用湯匙舀了一口海鮮湯放在了口裏,頓時那純正鮮味便從齒頰裏迸發而出,簡直渾如天成。
“真鮮啊!”
徐副市長喝了一口湯後,滿意地點了點頭,嘴裏不住地讚嘆了起來。
張狗剩和沈紫凝看到徐副市長十分滿意的這道菜,懸著的心總算掉了下來。
不一會兒,徐副市長就將手裏的那碗海鮮湯喝得一幹二凈,這才擡起頭來問張狗剩和沈紫凝道:“狗剩兒,紫凝啊,你們恐怕不是特意跑來給我做菜這麽簡單吧,說吧,有什麽事?”
“徐叔叔,看來你早就知道了。”沈紫凝吐了吐舌頭說道。
“你個小丫頭,從小就鬼點子多,這個主意估計也是你出的吧。”徐副市長拍了拍沈紫凝的額頭,然後又看了看張狗剩,“狗剩兒,你是有事找我吧。”
張狗剩點了點頭,微微遲疑了一下,然後便將他和他嫂子的事說了出來。
徐副市長聽完之後,眉頭一直皺著,“狗剩兒,我相信你說的話,但是如果沒有證據的話,我們也不能拿那個汪海民怎麽樣,當然他也不能明面上對你們亂來。”
張狗剩聽到這話,立刻松了一口氣,趕緊拱手道謝道:“徐副市長,謝謝您!”
“狗剩兒,你先別忙著道謝,我只能把你們保釋出來,你的案子還是會由警局調查的,這樣希望你能明白!”
“嗯,我知道!這樣就已經足夠了。”
……
寧陽市人民醫院。
“汪哥,不好了,聽說張狗剩和他的嫂子已經從局子裏面放出來了。”一個尖耳猴腮的小弟急匆匆地從外面沖了進來,還沒進門就跟汪海民匯報了起來。
汪海民一聽,差點就從病床上跳了起來,“你說什麽,這……這不可能,警廳那邊我已經打過電話招呼了,那小兔崽子怎麽可能那麽容易就被放了出來?”
汪海民揪著那個小弟的衣服怒吼道。
“是真的,汪哥,我剛從警局打回來的,親眼看到他從局子裏面出來的。”那名小弟身上的衣服全都汗濕了,看來是一路跑來的,他喘了幾口氣,又跟汪海民說道:“聽說是徐副市長親自出馬保釋出來的,警局方面還在調查這事,不過那小子暫時是自由身了。”
“該死!”汪海民丟開了那個小弟,嘴裏怒罵了一聲,後槽牙咬得“咯咯”直響,“特麽的,這個仇不報,我汪海民誓不為人。”
“哼,既然明的不行,那我也只有來暗的了。”汪海民眼珠子轉了轉,臉上露出了一絲陰狠之色,他又叫來了剛才的那個小弟,在他的耳邊吩咐了幾句,“剛子,你去把我大表哥請來,讓他今晚出馬去砸了張狗剩的紅薇餐廳!”
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